论肉丸成型机的重要性

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日期:2018-3-31  阅读193次

  丸子为何受到许多消费者喜爱?因为它的花样繁多,有包心的、牛肉的、鸡肉的、猪肉的,还有与蘑菇等各类蔬菜结合的混合肉丸。另一方面,丸子相较于部分其它食品来说,烹饪方式更为简单方便,因此好吃、方便、多样化的特点让丸子受到消费者偏爱。

  口味和品类得到消费者认可,但它的生产品质是否也符合高标准、高要求?这些丸子都是通过哪些制作工序来保障其优质品质?其实肉丸子的生产流水线一般是由绞肉机、打浆机、肉丸成型机等机械设备组成。其中绞肉机的功能就是将前期清理好的肉进行绞碎,把肉按不同工艺要求加工成规格不等的颗粒肉馅,便于之后与其它辅料混合制成多类产品。

  市面上除了纯肉丸外,包心丸的出现让很多吃货倍加欢喜,一口下去,汁香四溢。包心丸的加工工艺与普通的肉丸会有部分差异,生产厂家都不断扩充产品线,打造出包心丸专属设备。

   

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