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包心肉丸机与包馅肉丸机是否为同一种食品机械设备?
DATE:2018-12-19   VISITORS:373

包心肉丸机,主要是在传统纯肉丸机的制作基础上,增加包心的功能,像菜包肉包的包子一样,在肉丸中间包入各种汤汁及其他食材,使得肉丸的种类及口味更加丰富。包心肉丸机采用皮料、馅料分体送料及定位剪切动作装置,能生产不同大小规格的包心鱼丸、包心猪肉丸及包心牛肉丸等包心丸子,使用包心肉丸机所生产的包心丸外形圆润、操作调控简单、肉馅居中、成丸率高、无破馅。

包心肉丸机(包馅肉丸机

我们在肉丸机市场上经常会听到包心肉丸机和包馅肉丸机的名称,那么包心肉丸机与包馅肉丸机是否为同一种食品机械设备呢?

其实,包馅肉丸机即是包心肉丸机,各地方叫法不同而已。包心肉丸机(包馅肉丸机)采用皮料、馅料分体送料及定位剪切动作装置,创喜品牌的包馅肉丸机操控性强、稳定性高、出品率稳定,非常适合各类食品生产公司及肉丸个体作坊的需求,包心肉丸机可以快速高效的生产出包馅鱼丸、包馅猪肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小鱼丸等球形酱汤类包馅肉丸食品。
 
平常,我们如何对包心肉丸机(包馅肉丸机)进行正确的生产操作呢?
一、先将作为馅的肉浆或青菜馅料放入小料桶内部,启动肉丸机,看肉浆流过前面塑胶管时便停止机器运转;
二、再把作为外皮浆的肉浆倒入大料桶内,开启包馅肉丸机,然后调节料斗上方的压力调节杆,调节压力使丸子的形状为圆形;
三、等待连续产出10颗包馅肉丸左右,观察一下后面几颗有没有露馅的情况发生,视实际情况做好调节,如果露馅,一般是因馅料太多,可逆时针调节铜螺盖,让馅料包少一些,如果不露馅,那将最后一颗用薄铁片将包馅肉丸切开,看包的馅料会不会太少,如果太少需顺时针调节铜螺盖,让馅包得多一点;
四、调节包馅肉丸的产出速率:小丸子可以将生产速度放快一些,大丸子则相对要慢一点。

602自动包心机

广东创喜食品机械厂所生产的包心肉丸机(包馅肉丸机),也叫包芯肉丸机,用创喜包心肉丸机设备生产的包心肉丸,不仅仅口味可自由变换,而且花色品种多,同时制作的包馅肉丸更有弹性,韧性更高。
 
广东省揭阳市揭东区曲溪创喜食品机械厂包心肉丸机(包馅肉丸机)的特点与优势:
1.方便快捷:皮浆以及肉酱与包心食材放入包馅肉丸机后,包馅肉丸机即可自动制作出包馅鱼丸、包馅肉丸、撒尿牛肉丸等包馅肉丸产品;
2.美观卫生:创喜牌包馅肉丸机机身采用食品级优质不锈钢材料制作,符合国家食品安全卫生标准,便于清洗,外形美观大方;
3.稳定性高:包心肉丸机整体机构及零部件均采用精加工,机械零件间的配合精密,制作过程中的行程及传动性能非常稳定;
4.成丸率高,不露馅:创喜品牌包馅肉丸机采用定位剪切装置,操控性强,成丸率高,且生产的包馅肉丸不露馅。