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广东创喜食品机械厂祝大家冬日节日快乐!
DATE:2018-12-22   VISITORS:1397

 冬至,又叫“冬节”,是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,在潮汕地区,“冬节”是个大节日,有“小过年”之称,有“吃了冬至丸(即汤圆),就又多一岁”的说法。值得注意的是由于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

 
冬至还是一个传统的祭祀之日,自古以来,在冬至这天各地都会举办各种风俗活动:例如办宴席,享祀先祖,官放关扑等等,并且有各种风俗食物,如姜饭、水饺、汤圆、羊肉汤等,民间在这一期间同样有祭祖、家庭聚餐等习俗。在潮汕地区,人们除了拜祖之外,吃汤圆也是必不可少的。
 
古代的诗人也为冬至创作了很多诗词歌赋,如:杜甫的《小至》“天时人事日相催,冬至阳生春又来”;左河水的《冬至》“白天最是时光短,却见金梅竞艳开”;贵谷子的《冬至》“日照数九冬至天,清霜风高未辞岁。”;还有白居易的《邯郸冬至夜思家》“邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身”等等。
 
在冬至这天,吃货们也不会放过各种冬至特色美食:如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等等。
食品机械
 
广东创喜食品机械厂在冬至这天祝大家冬至节日快乐,生意兴隆!本肉丸机食品机械厂所生产的打浆机、包馅肉丸机(包心肉丸机)、制冷打浆机、肉丸成型机等食品机械设备同样适合制作各类汤圆食品,欢迎有需要的朋友到厂参观,谢谢!