• 肉丸怎么做才最美味?   2018-10-18
       1、肉丸炒什么好吃   蒜蓉豆豉炒肉丸   材料瘦碎猪肉450克,大青椒1个,去核切片,大洋葱1个,去衣切丝,玉米笋8条,切粒(可选),磨菇5颗,切片(可选),罐头荸荠6颗,切粒,蒜蓉15克,红...
  • 制作五华肉丸的方法步骤   2018-09-21
      正宗五华肉丸做是,用正常手法宰杀的新鲜猪后腿精廋肉,在宰杀后尽快取出,片薄散开吹凉。用肉丸打浆机,或用两条长方铁棒。将精瘦肉打成肉浆加适量淀粉水盐捞均,用手虎口位挤出用汤匙刮...
  • 做肉丸汤怎么保证肉丸不散?   2018-08-27
      经常做丸肉的人,都会有这样一个苦恼,那就是在煮肉丸的时候太容易散开了。如果控制不好火候的话,那么非常容易就把肉丸煮的老了,吃起来就非常的柴,这样的话就毁了一锅好汤,其实一碗标...
  • 介绍一下肉丸机的特点   2018-07-28
      肉丸机介绍肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。  ...
  • 汕头牛肉丸将有“专属标志”   2018-06-30
      汕头牛肉丸以选料考究、制作精细、口感柔爽、味道鲜香而美名远扬,是汕头美食的一张闪亮名片。去年9月,《广东省食品安全地方标准汕头牛肉丸》颁布实施,为食品安全行政监管部门提供了有...
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