制作牛肉丸一般会用到以下设备
绞肉机：一种将牛肉加工成细小颗粒状的设备，机器通过绞龙推料和切刀切割将肉块加工成颗粒。
慢速打浆机：将牛肉颗粒和配料搅拌均匀，并且制作成浆状，设备使用无刀刃的打浆刀具搅拌浆料，低速300-600/分钟制浆，防人工拍打，制作出来的丸子更有弹性、颗粒感足。
肉丸成型机/熟化水槽：将肉浆制作成圆的机器，是通过绞龙旋转压力通过模具的大小挤压成型，然后由切刀切断，使肉丸成型，制作好的丸子掉入熟化水槽中定型。
定型一段时间后再放入熟化槽煮熟，这样牛肉丸就做好了。后期包装一般以真空包装机包装，根据实际需要去选择。