1、机器每天运行工作结束后，应将机身用水冲洗清洗干净，除去余渣或残留物，以保证下次运行时，生产环境及食品质量都干净卫生。

　　2、机器运行工作1000小时后，应向轴承内加足润滑脂，检查变速箱内的齿轮油，降低机器零件磨损消耗。

　　3、如发现机架有生锈的地方，应补上防锈漆，避免被锈质腐蚀，影响机器的使用寿命。

　　4、每天生产前提前试运转机器状况，检查是否运转正常，避免食品生产时卡机，影响食品的质量及产量。

　　5、在使用一段时间后，要检查部分零件是否有松动的地方，如有出现松动的现象要及时拧紧，如果出现打滑现象要及时更好零件。

　　6、在使用这些有电的机器时，严禁湿手去操作机器、用湿布去擦拭设备，插头不能放在潮湿的地方，要保持所有电气设备干燥。